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御前崎ツーリズムガイドの最前線から、
最新の情報、とっておきの話題をお届けします。
御前崎市観光協会事務局発「インフォメーションブログ」

2006年11月22日

幻の魚「クエ」

クエとは、スズキ目ハタ科マハタ属の魚で最大1.5m、体重50kgにもなる大型魚です。
御前崎周辺の海では多い年には7,000kgも漁獲されていましたが、近年はわずか
500kg程度とまさしく幻の魚になってきました。

そんな幻の魚を復活させよう、また、御前崎の特産品になってもらえれば、と
静岡県温水利用研究センターでは技術開発を行っています。

その温水センター協力のもと、今週末に開催される「第2回 御前崎市大産業まつり」で
なんとこの高級魚「クエ」が鍋になって皆様に振る舞われてしまいます。

25日の13:00〜限定200食。もちろん先着順です。
25日のお昼の時間帯からはマグロの刺身の無料配布や伊勢エビ汁の無料配布に
お餅投げと、どれを優先しようか迷うところですが、ボクなら絶対クエに並びますね。なんてったってクエ鍋の無料配布は25日にしか行いませんから。

kue 1122.JPG


本日捌く為に一時移動したクエ2匹。全長約80cm、体重12kg、
時価20万円也

kue atama.JPG

<皆様のお越しを待ってマース。(クエより)
posted by 御前崎観光協会 at 16:22| 静岡 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 御前崎の食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
急に、コメント失礼致します。
ドラマの制作をしている徳田と申します。
こちらに掲載されているクエの写真を、
ドラマでご使用させて頂けないかご相談させて頂きたく、コメントを書かせて頂きました。
宜しければ、上記のアドレスまでご連絡いただけると
幸いです。
お手数ですが、何卒宜しくお願い致します。
Posted by 徳田知子 at 2010年10月25日 17:03
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